Wat ga je doen?
Tijdens je stage in de keuken werk je mee in het keukenteam van Badhotel Domburg. Je doet ervaring op in zowel Grand Café 1866 als in het restaurant, waardoor je kennismaakt met verschillende keukens en werkwijzen.
Je ondersteunt bij de dagelijkse werkzaamheden in de keuken en leert stap voor stap hoe gerechten worden voorbereid en bereid. Denk aan mise-en-place, het bereiden van gerechten en het samenwerken tijdens service. Afhankelijk van je niveau en ontwikkeling krijg je steeds meer zelfstandigheid.
We werken met verse en zoveel mogelijk lokale producten, waarbij de smaken van zee en land samenkomen. De menukaart wisselt meerdere keren per jaar, waardoor je blijft leren en ook de mogelijkheid krijgt om mee te denken.
Je werkt in een professioneel team met ervaren collega’s die je begeleiden en je helpen om je verder te ontwikkelen tot zelfstandig werkend kok.
Wat krijg je van ons?
- Stagevergoeding van € 400,- bruto per maand
- Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer
- Accommodatie op 500 meter afstand van het hotel én het strand voor iedereen die niet in de buurt van Domburg woont
- Leuke secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals onvergetelijke personeelsfeestjes en kortingen op behandelingen in de spa of een overnachting bij Badhotel Domburg
Wat vragen wij van jou?
- Je volgt een opleiding in de richting van hotel of horeca
- Je bent gemotiveerd om bij ons verder te leren
Ontwikkeling
Bevalt je stage en wil je langer blijven? Dan zijn er volop kansen om je verder te ontwikkelen! We bieden interne trainingen, maatwerktrainingen en opleidingen zoals BHV, Sociale Hygiëne en Leermeester.
Dat doorgroeien echt kan, bewijst onze hotelmanager Ankie. Zij begon als stagiair en leidt inmiddels het Badhotel. Heb je ambitie, dan zijn er bij ons diverse mogelijkheden.
Solliciteer
Ben jij de leerling die wij zoeken? Solliciteer dan direct via onderstaand formulier of door je motivatie te mailen naar info@werkenindomburg.nl. Voor vragen kun je contact opnemen via de telefoon: 0118-58 88 88 of via 06-45189057.